Para ésta Navidad hacé un rico Pan dulce
Realizar una esponja.
Mezclar la manteca y el azúcar, incorporar los huevos y los saborizantes.Por último agregar el fermento, integrar bien.
Incorporar de a poco los secos hasta formar una masa chirle. Colocar en los moldes de pan dulce (yo uso los de 100gr o de 250gr), llegando hasta las 3/4 partes de los mismos. Tapar con film y dejar levar en un ambiente cálido por 30min. Luego, llevar a un horno bajito hasta que se cocinen.
Opcional: Frutos secos, chips de chocolate, cascaritas de naranja azucaradas, cerezas, etc.
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