Dificultad Media
1 hora
8 Porciones
Descripción:
Para ésta navidad prepará un rico Budín Inglés
Procedimiento:
Mezclar 250gr de azúcar con 250gr de manteca pomada hasta lograr una crema.
Agregar la ralladura de limón.
Incorporar los huevos (3) y las yemas (4) de a una.
Agregar los secos tamizados (Premezcla de repostería Kapac 200gr, fécula de maíz 100gr, polvo de hornear 10gr y una pisca de sal), de a poco.
Colocar un poco de harina sobre las almendras, nueces, cerezas, etc. Agregarlas a la preparación.
Colocar la mezcla en budineras y llevar a horno suave hasta que al colocar un palillo en el centro, éste sale seco.
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