Dificultad Baja
45 minutos
6 Porciones
Descripción:
Esta receta es sencilla y rápida. Ideal para sorprender a tu familia.
Procedimiento:
Lavar los vegetales, cortarlos en cubos o cuadrados y saltear con oliva. Una vez tiernos y fríos, salpimentar y agregar el ligue (el huevo con la crema de leche y el queso rayado. Preparar la masa de tarta de Kapac, estirar con palote, colocar en una tartera grande aceitada y rellenarla. Pintar los bordes con huevo y llevar a horno medio hasta cocinar. Tips: Si te sobra masa, podes cortar tapas de empanadas y guardarlas en el freezer con separadores. Para usarlas, descongelar a temperatura ambiente.
